Etiqueta: Lima
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El rayo verde
Desde hace unos días el sol se oculta detrás de las islas. Es una señal que anuncia la llegada del otoño a Lima y el final de la temporada de caza del rayo verde. La existencia del rayo verde no está en duda, las enciclopedias lo reseñan como un fenómeno óptico atmosférico. Pero resulta curioso…
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Cocineando
en Cocinax
Una aventura en la cocina puede gestarse inesperadamente, en un país ajeno*, en un fogón prestado, en un mercado municipal donde uno se expone a mucho más que una simple exhibición de alimentos. La lista de compras en Lima esa vez incluyó calamares, lenguado, ostiones, alcachofas, frijoles, ajíes, limones y hongos porcones secos. Es la…
